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明年過年(2017年1月27日)剩不到一個月啦

現在就要趕快預購年菜、食材

有充分準備,這樣才能安心過年阿

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哈哈~可以安心過好年了



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商品資訊:





  • 品號:4192581


  • 富含蛋白質,不飽和脂肪酸價值高
  • 色澤紅潤,船上急鮮凍,鮮嫩甘甜
  • 燒烤三杯水燙都適合,吃法變化多




★商品特色

小卷學名為台灣鎖管、中國槍烏賊,俗稱小卷,盛產期為6~9月。鎖管的胴部呈長圓錐形,外套膜較為細長,身體後半段有一對長菱形的鰭。腕十隻,其中有兩隻特長的觸手,體色為紅褐色,眼球外具有薄膜。小卷的身體瘦長、尾巴尖,吃起來帶有甜味,最適合用汆燙、快炒、三杯的方式料理,台灣四季都可買到,以台灣海峽附近海域現撈的最新鮮好吃。









鎖管棲息於海灣到近海的海底,有趨光性,為肉食性,喜歡捕食魚蝦等小動物。因鎖管有夜間趨光的習性,捕撈鎖管的漁船,在船上四周掛滿了集魚燈,夜間漁船打開集魚燈,吸引四周的鎖管,每到了鎖管季節都可以看到海面漁火點點,景緻十分美麗。



★食用方法

【小卷米粉】

1.小卷洗淨切段備用

2.米粉用熱水汆燙備用

3.用2大匙油爆香蔥段、薑片,加入1材料及調味料米酒1/2匙炒至有焦香味之後倒入高湯水

4.再加入2材料米粉煮滾,再加入鹽、味精、胡椒粉各少許煮滾即可盛盤。

※亦可將小卷川燙熟,可做五味小卷。









內容物:小卷
淨重、容量或數量:300g±10%/盒*15盒(每盒約2-6隻隨機出貨)
成分:活凍小卷
有效期限::標示於包裝上
食用方式:水煮、熱炒、烤
保存方式: 低溫配送商品
原產地(國家):台灣
廠商或國內負責廠商:奈堤
廠商連絡電話:02-28982367







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